Mendikotea

Mendikotea est un jardin de thé au Pays Basque créé par Mylène, qui est pionnière sur son territoire. Elle s'est lancée en Soule, à 600m d'altitude, dans la culture du thé, le camélia sinensis. Cette ancienne professeur de physique, titulaire dun CAP éléctricienne, c'est reconvertie une deuxième fois et vise à produire un thé artisanal, bio, de qualité et de caractère à l image de son terroir.