Les Petites Cantines un réseau de bistrots de quartier, animés et cuisinés par les habitants bénévolement. Aujourd’hui l'association compte 13 adresses et 17 000 adhérents répartis dans différentes villes de France. Les Petites Cantines s'appuie sur l'énergie citoyenne pour :
- faire émerger et animer des restaurants qui restaurent vraiment: participatifs, en alimentation engagée et à prix libre
- diffuser un récit positif de la transition écologique, dans laquelle chacun.e peut compter sur les autres, compter pour les autres et compte tout court
- et demain accompagner les acteurs de la restauration dans leur transformation écologique.
A travers ces 3 activités, les Petites Cantines visent à contribuer à construire une société fondée sur la confiance.
- Diane Dupré Latour
06 31 07 37 02 - https://www.lespetitescantines.org/
